|― ヴァイツェン(ビール酵母)

銀河高原ビールのヴァイツェン、活きたビール酵母が尿酸の合成を抑えて、不要な糖を減らしてくれる。

最近、銀河高原ビールのヴァイツェン
わたしの周りで大流行しています。

銀河高原ビールのホームページより写真をお借りしました。
クリックいただけるとホームページに飛びます。

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水のきれいな東北の岩手県に本社があり、生産されている
銀河高原ビールのなかでもヴァイツェンは特別です。

なんとヴァイツェンには活きたビール
酵母がそのまま入っている
んです。

流通されているビールのほとんどは一度、発酵
させた後、ビール酵母をろ過して取り除きます。

その理由も簡単で、酵母が活きた状態であれば、
常温で置いておくとどんどん発酵が進み、
味も悪くなり品質が保てなくなるからです。

しかし、冷蔵保存しておけば話は別。
ビール酵母を活性化したまま保存できます。

最近は、ビール酵母の粉末がサプリメントとして
商品化されていたりもするようにビール酵母が
体に良いことが知られてきています。

(※サプリメントで粉末化したものは
  恐らくビール酵母は活性を失っています)

わたしもビール酵母について学習していないので、
きちんとお伝えできず恐縮ですが、詳しい人に
聞いたことをそのままお伝えします。

活きたビール酵母は

・肝臓での尿酸の合成を抑える。

⇒ 尿酸値が高い痛風の人におススメ!

・血中の不要な糖質を食べてくれる。

⇒ 糖尿病の人も血糖値が上がりにくい!

ということです。

痛風や糖尿病によって好きなビールが飲めない、
と嘆いている方は星の数ほどいらっしゃいます。

そんな方には銀河高原ビールの
ヴァイツェンが圧倒的におススメです。

しかし、酵母が活性化しているというのは
体の中で発酵を促してくれる
という事です。

食物の消化を促進しますし、便秘の
解消にも効果があるでしょう。

この夏は銀河高原ビールのヴァイツェンを
浴びるほど飲んで乗り切りましょう。

わたしたちの仲間で銀河高原ビールの
ヴァイツェンを生で出していただける
居酒屋さん、飲み屋さんを開拓中です。

飲食店をされている方は是非ご検討下さい。
全国を駆け回っている仲間が必ず飲みに行きます。

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